حنين عزيز - جدة
الإسم
حمض البانتوثينيك, Vitamin B5
فوائده
مثل معظم أنواع فيتامين ب المركب له دور هام في أيض الكربوهيدرات والدهون والبروتين
أعراض نقصه
يحدث نقص فيتامين ب5 في حالة الرجيم القاسي والمجاعات, فيحدث التهيج العصبي والتعب والفتور وتشنجات العضلات وهبوط السكر في الدم أو حساسية للأنسولين وأرق وضيق واضطرابات في النوم وغثيان وتقيؤ وتشنجات في البطن وحروق في جلد الأٌقدام وضعف المناعة وضعف النمو وضعف الشعر
اعتمادنا على الخضروات المطهية أو المسبكة قد يكون احد اسباب نقص الفيتامين في الجسم, فهو يتهدم في الحرارة إلا في حالة الطهي في وسط متعادل, الأمر الذي يصعب قياسه على ربة المنزل, كذلك استخدام المنكهات عالية الحموضة كالخل في السلطة من الممكن ان يسبب تهدم الفيتامين وعدم الإستفادة منه, لذلك كن حريصا على تناول أطعمة طازجة غيرة معاملة بالطهي أو استخدام الأوساط الحامضة, كالتمر والمكسرات مثلا
الجرعة اليومية
يحتاج البالغون من الإناث والذكور إلى 5ملغ من الفيتامين
الجرعة الزائدة
مثل الكثير من الفيتامينات الذوابة في الماء فإن التسمم بالفيتامين ب5 نادر الحدوث, لكن أقصى ما يمكن حدوثه في حالة تناول 10جرامات من الفيتامين بشكل يومي قد يؤدي إلى اضطرابات معوية وإسهال.
أحدث أخباره
تم تصنيع بعض الدهانات لعلاج تقرحات القدم لمرضى السكري, هذه التقرحات التي قد تؤدي إلى بتر القدم في الحالات المتقدمة وقانا الله وإياكم منها, إلا أن استخدام مراهم البانتوثينول قد تساعد على شفاء هذه التقرحات
يساعد فيتامين ب5 أو حامض البانتوثينيك على تصنيع الناقل العصبي الهام للدماغ الأسيتيل كولين, مما يعني محافظة على سلامة الكثير من العمليات العقلية كالذاكرة والعلاقات الإجتماعية والمزاج, ولا غرابة أن نجد نقص شديد في الفيتامين لدى مصابي التوحد
في دراسات حديثة تم استخدام حامض البانتوثينيك في علاج إرتفاع الكوليسترول
كما تبين لأحد الباحثين فائدة فيتامين ب5 في علاج إلتهاب المفاصل الروماتويدي باستخدام 2غرام من الفيتامين, إلا أن هذه الدراسة بحاجة إلى المزيد من البحث
أماكن وجوده
يتواجد حمض البانتوثنيك في معظم الأطعمة بكميات صغيرة, لكنه يتركز في اللحوم والحبوب الكاملة والنخالة, لكن طحن الحبوب يؤدي إلى فقد كمية كبيرة من الفيتامين, يتواجد أيضا في الخضروات مثل البروكلي والأفوكادو, الأرز الأسمر ونخالة القمح والفول السوداني والمشروم والسمك وغذاء ملكات النحل والزبادي وبعض منتجات العناية بالبشرة والشعر
ncbi1
lpi
med
ncbi2
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق