الإسم
فيتامين هـ, Vitamin E, تكوفيرول, توكوترينول
أشكاله
له عدة أشكال منها ألفا تكوفيرول, دلتاتوكوفيرول, بيتا تكوفيرول, جاما تكوفيرول , توكوتريينولس,ـ توكوبهيرولس
فوائده
يعمل على حماية الجسم من الشيخوخة والحفاظ عليه من الأكسدة خصوصا أكسدة الأحماض الدهنية عديدة عدم التشبع, كما يساعد على امتصاص فيتامين أ من الغذاء, ويحافظ على سلامة خلايا الدم الحمراء
كما يحافظ فيتامين على سلامة العضلات والأعصاب وتقوية المناعة, والحماية من الزهايمر
يساعد فيتامين هـ على تقوية المناعة في الجسم ضد البكتريا والفايروسات والوقاية من السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية
أعراض نقصه
تكسر خلايا الدم الحمراء
التعب السريع وعدم القدرة على المشي
تلف الأعصاب
اوديما أو تجمع للسوائل تحت الجلد
تليف كيس الثدي
الإخراج الدهني وتليف المرارة
الجرعة اليومية
يحتاج البالغون والبالغات إلى 15 ملغ/يوم بحسب (IOM)
الجرعة الزائدة
يحدث أن يتناول البعض فيتامين هـ بجرعة عالية للوقاية من الزهايمر, أو لتقوية الذاكرة, لكن فيتامين هـ مثله مثل الفيتامينات الذوابة في الدهون, تراكمه على المدى البعيد يسبب عواقب غير محمودة, فجرعة تزيد عن 800 ملجرام يوميا قد يثبط أيض فيتامين ك , مما يؤدي إلى سرعة النزف وظهور الكدمات, وعدم تجلط الجروح بسهولة
أحدث أخباره
يساعد فيتامين هـ على تحسين وظيفة الأوعية الدموية للمقلعين عن التدخين, مما يسرع من حدوث الفوائد الصحية الناتجة عن الإقلاع عن التدخين
وبرغم أن العلماء اختلفوا حول تسبب فيتامين هـ بسرعة نمو السرطان أو قمعه والوقاية منه, إلا أنهم اتفقوا إلى أن تناول فيتامين هـ عن طريق المكملات الغذائية طريقة خطرة وقد تكون عواقبها وخيمة, بينما تناوله من الأطعمة الطبيعية يعطي نتيجة إيجابية جدا في الوقاية من انواع مختلفة من السرطانات
يتواجد الشكل ألفا تكوفيرول في الزيوت النباتية, وهو الشكل الأكثر فائدة في الوقاية من السرطان من الشكل المصنع في المكملات الغذائية
وعلى النقيض من ذلك ساهم حقن الورم السرطاني في فئران التجارب بحقن التكوفيرول إلى صغر حجم الورم وضموره, وقد كان شكل الدلتا تكوفيرول أكثر فعالية في الوقاية من سرطان القولون, يوصي العلماء بإجراء المزيد من البحوث حول أشكال فيتامين هـ كل شكل على حدة لمعرفة تأثير كل نوع على الصحة
أماكن وجوده
يتواجد فيتامين هـ في كمية واسعة من الزيوت النباتية خصوصا زيت جنين القمح, زيت دوار الشمس, زيت القرطب وزيت اللوز وزيت البندق
يتواجد في الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ واللفت, والكرنب , كما يتواجد في البنجر والأفوكادو والهيليون واليقطينوالكيوي والقرنبيط, واليقطين, كما يتواجد في أكباد الحيوانات وصفار البيض
newswiseh
sciencedirect
.jlr.
news.rutger0
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق